L’Albicocca di Galatone diventa presidio SLOW FOOD

Importante riconoscimento dell’Albicocca di Galatone da parte di SLOW FOOD grazie all’instancabile impegno di Luciano Erroi.

L’Amministrazione Comunale di Galatone, con il Sindaco Livio Nisi, nel salone del Gusto a Torino ha voluto partecipare alla presentazione del presidio, volendo dimostrare in questo modo grande interesse verso la valorizzazione dell’albicocca (in dialetto “arnacocchia”) di Galatone.

È intensione del Sindaco organizzare a breve, a Galatone, un incontro con gli agricoltori, i giovani e quanti intendono produrre sul territorio la nostra albicocca. In tal senso con Luciano Erroi si è tenuto un incontro, nell’ambito della fiera del Gusto a Torino con i responsabili Regionali e Nazionali di Slow Food, i quali si sono dimostrati molto interessati all’iniziativa.

I risultato fin’ora ottenuto, grazie all’impegno di Luciano Erroi, rappresenta un successo di visibilità della nostra albicocca e del nostro territorio. È interesse della nostra comunità approfittare di questa opportunità, sviluppandola dal punto di vista economico potendo mettere sul mercato, attraverso i canali Slow Food, sia il prodotto fresco o attraverso la produzione di confetture dal gusto eccezionale.

Le limitate confezioni di marmellata prodotte nella scorse stagione con le nostre albicocche, da parte di Luciano Erroi, purtroppo sono state appena sufficiente a fare apprezzare al pubblico della più grande manifestazione food italiana il delizioso sapore.

Di questo, dichiara il Sindaco, tutta la comunità, orgogliosamente ringrazia Luciano Erroi,  stimolandolo a non desistere potendo contare su tutto il nostro sostegno.

Galatone, 28 ottobre 2012.